ロアカー │ キタノ商事株式会社

ロアカーは1925年、創業者アルフォンス・ロアカーが北イタリアのボルツァーノで始めた、小さなベーカリーでのウエハース製造から始まりました。いまや世界100カ国以上の人々に愛されるウエハース菓子を製造。標高1,000メートルのアルプスの美しさこそロアカークオリティーの原点。東アルプス・チロル地方の大自然の中に工場をおき、新鮮な湧き水の恵みと、厳選された素材を大切にし、ロアカーならではのナチュラルな味わいを守り続けています。

ウエハースの開封方法
商品
ラインナップ
アレンジ
レシピ

About Loacker ロアカーについて

イタリアNo.1ウエハース
ブランドロアカー

ロアカーの工場は、イタリアは南チロル地方、オーストリアは東チロル地方というアルプスの自然豊かな環境にあります。最先端の技術を駆使した設備は、繊細で高度なパティスリーの技が活かされています。すべての製品は、焼き上げ後すみやかに生産ライン上でパッケージング。環境に配慮した特別な素材の梱包材で外気や湿気を防ぎ、できたての味わいとサクサクとした食感を保ちます。

ロアカーならではのナチュラルな味わい

自然こそがロアカーの原点であり、自然から学ぶ事を大切にしています。ロアカー製品は着色料、保存料、水素添加油脂を使用していません。厳選された素材の本来の香りは非常に豊かで、人工香料を加える必要もありません。新鮮な湧き水の恵みと、厳選された素材を大切にロアカーならではのナチュラルな味わいを守り続けています。

厳選された素材にサステナブルな取り組みを

ロアカーは本物の厳選された素材を使用することに注力しています。全ての原材料の品質をより高めるために、サステナブルなサプライチェーンを構築するプロジェクトに取り組んでいます。またそれぞれの原材料生産においてCO2排出量削減を実現し、地球環境にも貢献しています。

Ingredients ロアカーが大切にしている素材

エクアドル、コートジボワールのカカオ

ロアカー独自の「カカオ農業プログラム」を実施。コートジボワールとエクアドルの地元農家からカカオを直接調達。地域社会への援助とともに、より良い原材料調達のため地元協同組合と長期パートナーシップを結んでいます。

アルプス産ミルク

すべての牛乳は地元のアルパインミルク（アルプス産）を使用。南チロル地方の地元酪農家から送られる新鮮な牛乳を、ロアカー自社の粉ミルク生産工場で速やかに加工します。

マダガスカル産ブルボンバニラ

こだわりのブルボンバニラビーンズを使用。産地のマダガスカルでは地域社会への貢献も行い、品質を向上させるための研修やインフラ整備の支援を行っています。

イタリア産ヘーゼルナッツ

特に強いこだわりをもつロアカーのヘーゼルナッツは100％イタリア産。ロアカーは２つの広大な農園を所有し、ヴェネト州、ウンブリア州、マルケ州、トスカーナ州で、ロアカーとサプライ契約を結んでいる90軒の栽培農家と永続的なパートナーシップを結んでいます。

コーヒー

ロアカーのために栽培された100％アラビカ種のロアカー独自のブレンド。南チロルの焙煎所で丁寧に焙煎しています。

ロアカーの原材料について

ウエハースの開封方法

パッケージを裏返し、端を掴んで引き上げるとウエハースをきれいに取り出せます。ぜひお試しください。

Che bontà！

Che bontà とは、ロアカーが大切にしている" ピュアな美味しさ" のこと。1925年から続くこだわりの製法と厳選された自然の素材から最高の味を引き出しています。アルプス・チロル地方の澄んだ空気と水に感謝しながら焼き上げている高品質なウエハース。GOODNESS IS A CHIOCE.　ロアカーは、これまでもこれからも" いいもの" だけを選び続けます。「ココロゆるまる、自然のおいしさ」を提供するために。

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