スプーンですくってそのまま食べてもおいしい、すっきりとした甘さの低糖度ジャム ストロメリアだからこそ美味しく仕上がる、甘酸っぱいティラミスをご紹介いたします。
アプリコットの甘酸っぱさが美味しいな、と感じるティラミス。マイルドなマスカルポーネクリームとみずみずしいアプリコットの組み合わせは、ジャムで作ったとは思えないフルーティーな味わいです。甘すぎずフルーツそのままのようなキリッとしたテイストのストロメリアだからこそ、たっぷりそのままトップに塗っても美味しくお召し上がりいただけます。

ヘクセンハウス(お菓子の家)を作ったことはありますか？作ったらあまりにも大変でもう無理という方もいらっしゃるのでは？今回ご紹介するお菓子の家はレンジで作るので、生地をつくるまでなんと10分ほどでできてしまう時短バージョンです。ぜひ試してみて下さい。

レモンのおやつはいつでも人気ですが、こんな日はやはりレモンのさわやかな風味を堪能できるレシピをご紹介いたします。レモンシロップをクリームチーズに混ぜるだけでレモン風味のレアチーズケーキのようなクリームに。
薄くてサクサクとしたドイツの定番バタービスケット[ライプニッツ ケックス]にトッピングしていただきましょう。止まらないおいしさです。ぜひお試しください。

ほんのりとした甘さでそのまま食べてもとても美味しいですが、この薄さはアレンジレシピに活かさない手はありません。今回はチョコとプレーンのツートーンのチーズケーキサンドのレシピをご紹介いたします。チョコとプレーン、2色のチーズケーキのビスケットサンド。サクサクのビスケットと、しっとり焼き上がったチーズケーキのなめらかな食感をお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

みなさんカルターフントというチョコレートケーキをご存じでしょうか。ココナッツ風味のチョコレートとサクサクとしたビスケットの食感を楽しめる、ドイツでは一般的に知られている伝統的なドイツ菓子です。
そしてまた、ドイツ語の”ビスケット(keks)”の語源となったビスケット、バールセン ライプニッツ ケックスで作るケーキとして世の中に知れ渡ったチョコレートケーキでもあります。100年以上前に作られたライプニッツ ケックスともゆかりの深いカルターフントのレシピをご紹介いたします。

パリパリしたチョコレートが美味しいアイスケーキ、おうちでも作れます。フィンガービスケット バンビーニを底に使用した、薄いチョコレートのシートを層にして作るアイスケーキのレシピです。夏休みのおうちおやつにぜひお試しください。

桃を使ったひとり用の小さいシャルロットケーキをおふたり分完成させる、バンビーニのひんやりスイーツレシピをご紹介いたします。ミニシャルロットは、カットしなくていいのですぐに食べられておすすめです。
桃をコンポートにしてムースとトッピングに、残ったシロップをゼリーに。余すことなく桃のおいしさをそのまま取り込んだふんわりとした食感のひんやりケーキです。ぜひお試しください。

生地を焼かなくても作れる、このシーズンにぴったりなバンビーニのひんやりスイーツレシピをご紹介いたします。ビスケットのデコレーションはお好みでどうぞ。
軽い口当たりのティラミスムースとバンビーニにかけたチョコレートが食感と味のアクセント。チョコレートコーティングのデコレーションが、いつものシャルロットケーキと一味違った印象に。ぜひお試しください。

生地を焼かなくても作れる、このシーズンにぴったりなバンビーニのひんやりスイーツレシピをご紹介いたします。紅茶のリキュールが香る、大人向けのスペシャルな味わいをお楽しみください。
洋梨とチョコレートムースの味わいに紅茶のリキュールがふわっと香る大人味のシャルロットケーキは、味も見た目も、とてもお洒落な仕上がりに。ぜひお試しください。