この季節になるとフラワーショップに並ぶ黄色の花とシルバーリーフのコントラストが美しいミモザ。一枝あるだけでその場が華やかに見える春の訪れを感じる花ですが、それと同時に見かけることが増えるミモザスイーツ、一度は作ってみたいと思ったことはありませんか？
フランス・ノルマンディのサブレと合わせるミモザのレモンプリンのレシピをご紹介いたします。サブレの味わいと相性抜群のスイーツです。ぜひ試してみてくださいね。

レモンのおやつはいつでも人気ですが、こんな日はやはりレモンのさわやかな風味を堪能できるレシピをご紹介いたします。レモンシロップをクリームチーズに混ぜるだけでレモン風味のレアチーズケーキのようなクリームに。
薄くてサクサクとしたドイツの定番バタービスケット[ライプニッツ ケックス]にトッピングしていただきましょう。止まらないおいしさです。ぜひお試しください。

酸味のある濃厚なレモンカードにふんわり生クリームを合わせたレモンパイ風アレンジ。残ったレモンカードはトーストに塗ったりアイスにかけたりお菓子作りに。

日差しがまぶしい、さわやかなテイストが恋しいこの季節に、レモンの香りを楽しむチーズケーキサンドのレシピです。ノルマンディのフレッシュなバターを使用した濃厚バターサブレにサンドしてお召し上がりください。
柑橘のほろ苦いテイストが苦手な方は、回避する方法も。レシピの最後のNOTESをご覧ください。

レモンの甘酸っぱくてさわやかな香りで満たされる焼き菓子、ウィークエンドシトロンはティーブレイクにぴったりです。
レモンの香りと酸味が魅力的な、ふんわりしっとりしたレモンケーキ。アプリコットナパージュをたっぷり含ませることで、トップに塗ったグラス・シトロンが引き立ちます。1日常温で寝かせると、しっとり感がUPします。ぜひお試しください。

プレフェレ ダマンディン タートレット レモンを使用した簡単タルト オ シトロンのレシピをご紹介いたします。
ふんわり甘いメレンゲと、タートレットの濃厚なレモンソースの組み合わせがぴったりです。焼き立てや常温でお召し上がりください。タルトから作ると手間のかかるレシピも手軽にお楽しみいただけますので、せひお試しを。

気温が上がり、爽やかなレモンのデザートが気になる季節に、イタリアNo.1ウエハース【ロアカー】定番のクワドラティーニ レモンを使ったレモンティラミスパフェを。クワドラティーニ レモンの甘酸っぱさが引き立つ、レモン尽くしのティラミスです。

ロアカー［クワドラティーニ レモン]を使用したレモンヨーグルトムースのレシピをご紹介いたします。
ほんのりレモンのヨーグルトムースの優しい味わいの奥に、ウエハースにサンドされたシチリアレモンの香りがしっかりと感じられるデザートです。ふんわりとしたムースとサクサクのクワドラティーニのマリアージュをお楽しみください。