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クラッカーブレッド ライ麦のごろごろ卵のタルタル
ゴロゴロと存在感のあるゆで卵に、香味野菜がアクセント。黒胡椒を多めにするとキリリとした味わいに。ライ麦との香りともよく合います。
材料[2～3個分]
- ゆで卵
- 2個
- Ａ：紫玉ねぎみじん切り
- 大さじ山盛り1杯
- パセリみじん切り
- 大さじ1杯
- ピクルスみじん切り
- 小さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- マスタード
- 小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒
- 少々
- 塩
- 適宜
調理時間約5分
作り方
- 1
- ゆで卵の皮を剥いてボウルに入れ、フォークで大きめに粗く潰し、Aを加えて混ぜる。
- 2
- クラッカーブレッドの上にのせ、粗挽き黒胡椒をふる。お好みで塩で整える。
レシピで使われている商品
