プレッセル ガーリック&オニオンの豆腐と白みそのディップ
材料
- 水切りした豆腐
- 60g
- 白みそ(甘口の米味噌)
- 15g
- プレッセル ガーリック&オニオン
- 16~20枚
調理時間約5分
<事前準備>
・木綿豆腐300gはキッチンペーパーで巻き、1kgの重石をして1時間おき、240~250gにしてから使用する。
※豆腐はレンジ加熱の水切りでは風味がとぶので重石を使う。
作り方
- 1
- 豆腐と白みそを合わせてブレンダーなどでペースト上にする。
- 2
- 必要に応じて、塩やきび砂糖で味を調える。
- NOTES
- ・使う味噌によって味が異なるので、適宜調整します。