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プレッセル シーソルトの豆腐とアボカドのディップ
クリーミーなアボカドと豆腐のヘルシーなディップ。アボガドの甘味とプレッツェルの塩気がほどよく合って、止まらないおいしさです。
材料
- アボカド(皮と種をのぞいたもの)
- 60g
- 水切りした豆腐
- 60g
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 塩
- 2つまみ
- プレッセル シーソルト
- 16～20枚
調理時間約5分
＜事前準備＞
・もめんとうふ00gはキッチンペーパーで巻き、1kgの重石をして1時間おき、240～250gにしてから使用する。
※豆腐はレンジ加熱の水切りでは風味がとぶので重石を使う。
作り方
- 1
- アボカドは一口大に切り、豆腐、レモン汁と合わせてブレンダーなどでアボカドの粒が残る程度にペースト状にする。
- 2
- 塩で味を整える。
レシピで使われている商品
