トップ オブ ザ ポップ ソルトの塩チョコポップコーン

作り方

1

ポップコーンはパッケージ裏面の表記に従い加熱調理する。

2

ボウルにAを入れ、50℃の湯煎にかけて溶かす。32～38℃になったらゴムベラでツヤが出るまでよく練り混ぜる。

3

火からおろしてポップコーンを加え、手早く和え、クッキングシートに伸ばし、冷蔵庫で冷やし固めてからほぐす。

NOTES

・チョコがパリッと固まるように、温度管理に気をつけます。