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ストリームライン オレンジのキャロットラペのタルティーヌ
オレンジの風味と酸味が爽やかなキャロットラペ。オリーブやケイパーも加えた風味豊かな仕上がりはサンドイッチやワインのお供にもピッタリです。バゲットに乗せてサラダチキンの塩気と共にお召し上がりください。
材料[2人分]
- にんじん
- 150g
- Ａ：ケイパー(酢漬け)粗みじん切り
- 大さじ1
- オリーブ粗みじん切り
- 8粒分
- パセリみじん切り
- 大さじ1
- ストリームライン オレンジ
- 大さじ2
- Ｂ：塩
- 3本指ひとつまみ
- ホワイトペッパー
- 適量
- バゲットなどのお好みのパン
- 2枚
- サラダチキン
- 適量
調理時間約10分
作り方
- 1
- キャロットラペを作る。にんじんは皮を剥き、せん切り又はグレイだーで細切りにおろし、軽く水気を絞る。
- 2
- ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加えてあえてからBで味を調える。
- 3
- カットしたバゲットをお好みでトーストする。
- 4
- 3に割いたサラダチキンをのせ、2を盛る
- NOTES
- ・せん切りが太い場合は、塩少々で軽く揉んでから使います。
レシピで使われている商品
