バンビーニのティラミスサンド

作り方

1

Aをボウルに入れ、ハンドミキサーで10分立てに泡立て、冷蔵庫で冷やしておく。

2

別のボウルに、室温に戻したBを入れ、ハンドミキサーの低速でふんわりするまですり混ぜる。

3

1と2をゴムベラで混ぜ合わせ、口金をつけた絞り袋に入れてバンビーニに絞り出し、サンドする。

4

インスタントコーヒーのパウダーを1個につきひとつまみを目安にそれぞれにふりかけ、ココアパウダーをふって仕上げる。

NOTES

・クリームが溶けやすいので工程3は手早く行い、すぐに絞り出してください。