ボローバンのクロッカンナッツ風アレンジ

作り方

1

フライパンに砂糖と水を加えて弱火にかけ、沸騰させ、泡が静かに小さくなってきたら、ナッツを加えて火から外し、手早く混ぜ合わせる。

2

しっかり絡んだら再び弱火にかけ、好みのキャラメル色になるまで混ぜながら加熱する。

3

火からおろしてバターを加え、手早く混ぜ合わせ、クッキングシートの上に取り出して広げ、カリッとするまで冷ます。

4

3をボローバンに詰めていただく。