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ボローバンのいちごとココアクリーム
濃厚なほろ苦ココアクリームと、いちごの甘酸っぱさがベストな組み合わせ。バレンタインにぴったりなデザートです。
材料[6個分]
- ピュアココアパウダー
- 15g
- 砂糖
- 10g
- 生クリーム
- 100ml
- ボローバン
- 6個
- イチゴ(小さめ)
- 6粒
- 好みの飾り用ハーブ
- 適宜
調理時間約10分
作り方
- 1
- ボウルにふるったココアパウダーと砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
- 1に生クリームを加え、ハンドミキサーで角が立つまで泡立て、口金をつけた絞り袋に入れる。
- 3
- ボローバンに2を絞り出し、縦半分に切ったイチゴ、ハーブを盛り付ける。
レシピで使われている商品
