ボローバンのバラのアップルパイ

作り方

1

りんごは丁寧に洗い、縦に半分に切って芯を取り除く。皮付きのまま、縦に3㎜厚さのスライスに切る。

2

耐熱容器に1とAを加えてムラなく混ぜ合わせ、ラップをして600wのレンジで2分加熱し、ラップを外して粗熱をとる。

3

2を皮を上にして、半分ずつ重ねながら横長に5〜6枚並べ、端からくるくると巻いてバラの花形にし、ボロ―バンに詰める。

4

200度に予熱したオーブンで10〜15分、ボロ―バンが軽く色づくまで焼く。

NOTES

・りんごのスライスは、薄すぎないほうが綺麗に仕上がります。
・シナモンはお好みの量で調整してください。しっかり効かせるのがオススメです。