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サン ブランド 万能カレーオイルの野菜マリネ
万能カレーオイルはその名の通り様々なメニューにご活用いただけます。少しのアレンジでバリエーションはアイデア次第。ひと手間加えて野菜のマリネなどにも。時短で美味しく、簡単にもう1品。ぜひお試しください。
カレーの風味とレモンのさわやかな香りをまとったマリネです。電子レンジだけでできるので手軽にもう１品、という時に。
調理時間約5分
※冷蔵庫で寝かせる時間を除きます
作り方
- 1
- なす1本は皮を剥き、ラップに包んで600wのレンジで3分加熱し、食べやすい大きさに切る。
- 2
- ししとう2本は、包丁の刃先で1㎝程度の切りこみを入れ、ラップに包んで600wのレンジで20秒加熱する。
- 3
- ポリ袋に万能カレーオイル大さじ1.5、レモン汁適量を入れて軽く混ぜ合わせ、1と2が熱いうちに袋の中で揉み込む。
- 4
- 半分に切ったプチトマト1個を入れて、袋の口を軽くしばり、冷蔵庫で15～30分以上マリネする。
レシピで使われている商品
