オーガニック ジャンボオーツのオートミール ミニタルト

作り方

1

Aをフードプロセッサーにかけて粉状にし、Bを加えてひとかたまりになるまでフードプロッセッサーをまわす。

2

生地を取り出して、生地を押し伸ばすように20回程度こねてから4等分にし、手のひらで平らに押さえて伸ばし、薄く油(分量外)をムラなく塗ったマフィン型に指で押しながら貼り付けるように敷き詰める。

3

180度に予熱したオーブンで20～25分焼き、取り出して型ごと冷まし、しっかり冷めたのを確認してから型から取り出す。

4

ハーブクリームチーズを作る。Cを混ぜあわせ、型に絞り出す。

5

スライスベーコンをキッチンペーパーに挟んで電子レンジ500wで1分10～20秒加熱し、さらに裏返して1分～1分20秒加熱し、好みの形に割る。

6

4の上に5とブラックオリーブを盛り付ける。

NOTES

オートミールを粉状に粉砕する際、キメが粗いと生地がつながりにくいため、粉になるまで細かくしましょう。