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※冷却時間や事前準備時間は含みません
〈事前準備〉
レーズンをラム酒に漬ける(A)
(2-3日置く方が味が深まるが、時間が無い場合は熱湯でラムレーズンをさっと茹でて水を切り、ラム酒をまぶして1時間程なじませる)
※市販のラムレーズンの場合は40g使用
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