オーガニックジャンボオーツのヴィーガンフレンチトースト

アララのオートミール［オーガニックジャンボオーツ]は、大きい粒でしっかりプレスされているので、形を残して調理するとぷちぷちとした食感が楽しめます。いつものおやつをよりヘルシーに。アララの[オーガニックジャンボオーツ]を使用したヴィーガンのフレンチトーストをご紹介します。自然の恵みからなるべく体に良いものを、と思う方は、まずはこちらのレシピから始めてみては。

材料[2人分]

●パン

　水: 560ml

　アララオーガニックジャンボオーツ: 135g

　塩: 小さじ1/4

●カスタード液

　ベサン粉(ひよこ豆粉): 大さじ3(水大さじ4～5で混ぜておく）

　ココナッツミルク缶(400g): 1/2

　メープルシロップ: 小さじ2強

　塩: 少々

　バニラ　※香り付けなのでお好みでバニラエッセンスなどでもOK: 少々

　シナモン　※香り付けなのでお好みでシナモンパウダーでもOK: 少々

〈材料外〉ココナッツオイル: 大さじ1　※焼く時に使用

調理時間約20分

※オーブンでの調理時間や冷却時間は含みません

作り方

1: 鍋で水を沸騰させたら塩と【オーガニックジャンボオーツ】を加える。※水が完全に蒸発するまで、蓋をせずに調理する。

2: 油を塗ったグラタン皿に注ぎ、成型し、次の工程を進める間、蓋をしないで皿を冷蔵庫に入れておく。

3: オーブンを190 度に予熱する。

4: カスタード液の材料をよく混ぜ、バットに注ぐ。

5: 2の冷やし固めたオートミールを好きなサイズにカットする。

6: カスタード液に両面30秒間ずつ浸す。

7: 中火で、大さじ1のココナッツオイルを鍋で熱し、きつね色になるまで焼く。(片面約2〜3分)

8: フライパンから取り出し、温めておいたオーブンで5〜10分間焼く。

このレシピの投稿はコチラ

レシピで使われている商品

オーガニックジャンボオーツ

アレンジレシピ

おすすめのレシピ

最近見たレシピ

人気キーワードから探す

カテゴリから探す

商品名・食材・レシピ名から検索する