ベリーのカントチーニはトスカーナ州・フィレンツェ郊外のカレンツァーノで作られています。そしてほんのり甘くて懐かしい味。そんなベリーのカントチーニの味わいを活かしたおいしいおやつのテーマで作られたチーズケーキのレシピをみなさんにお届け。アーモンドの風味を楽しめるレシピです。ぜひお楽しみください。

ベリーのカントチーニは卵やバターの量が多いため、イタリアの焼き菓子なのにどこかなつかしさを感じる卵のおいしさが活きた味わい。そのためケーキの生地にはとてもおすすめです。カントチーニで作る甘くて香ばしいタルト生地にアーモンドクリーム、いちごのコンビネーションは、いちご好きにはぜひ試していただきたいおうちおやつです。ぜひ試してみてくださいね。