スペキュラースを使用した絶品キャロットケーキのレシピをご紹介いたします。スパイスとアーモンドの風味豊かなビスケットをベースにした、しっとりしたキャロットケーキ。ほどよいビスケットのスパイスが全体に広がります。
ベルギーのスパイスクッキーは「スペキュロス」。オランダの「スペキュラース」は「スペキュロス」よりもスパイスがよりしっかりしているのでお菓子作りに使うとスパイスの甘い香りが広がって、自分では作れないような味わいを手軽にご体験いただけます。ぜひお試しください。